ランチセット


 11:30~14:00 (ラストオーダー13:30)
 
 ・生姜焼き定食
 ・牛肉と野菜のたれ焼き定食
 ・鯖の味噌煮定食
 ・京風牛しぐれ定食                     各880円(税込)

 ・鶏の照り焼き定食                      900円(税込)

 ・米笑ランチセット(ご予約制)               1,580円(税込)
    煮魚、京風牛しぐれ、彩り小箱、土鍋ご飯、お味噌汁

 ●米笑ランチセット(写真)
    土鍋ご飯は、もっちり・バランス・つぶだちタイプから選べます。
    炊き上がりから5分までの本当に美味しいご飯をご提供しますので、
    ご予約で承ります。

★品質の良いお米にこだわります。
  お米アドバイザーが産地や状態を厳選したブランド米を、自家精米しています。
  おいしいご飯には品質の良いお米を選ぶことが最も大切です。

★炊き方にこだわります
  ご飯は、少量で炊いて、炊きたてから余分な水分を適度にとばした状態が”最良の状態”です。
  何合も一度に炊いてしまうと時間とともに水分量が変化して、また、自重でお米が潰れたりします。
  一合土鍋ご飯にこだわるのは、いつでも”最良な状態”のご飯を提供するためです。

★相性の良い料理にこだわります。
  京料理や懐石料理に精通した料理長が、ご飯と相性の良い料理を合わせます。