極上・土鍋ご飯定食


★極上・土鍋ご飯定食

   ご飯はお米アドバイザーが選んだブランド米土鍋ご飯。
   炊きたてなのでいつでも最良の状態です。

   おかずと赤だしは、京料理・懐石料理に精通した料理長が土鍋ご飯に合わせます。
   ご飯・おかず・赤だし全てににこだわった極上がここにあります。
    
    極上・金目の煮付け定食(2,580円/税別)
     …本格的な金目鯛の煮付けを最良のご飯で楽しめる極上の定食です。
      定食で金目鯛の煮付けはあまりみられませんが、最良のご飯と
      組み合わせることができるからこそ用意させていただきました。。

    極上・肉じゃが定食  (2,280円/税別)
    極上・豚角煮定食   (2,480円/税別)
     …ご飯と相性のとても良い三元豚にこだわっているため旨みが格別です。
      ぜひ良質な脂身の旨みを最良のご飯でご賞味ください。

    極上・鯖の味噌煮定食 (2,280円/税別)
     …ふんわり仕上げたうえに、手間暇かけた針生姜のアクセントが絶品です。
      料理長が時間をかけ仕上げた鯖の旨みを最良のご飯で合わせます。
      

★品質の良いお米にこだわります。
  お米アドバイザーが産地や状態を厳選したブランド米を、
  自家精米しています。
  おいしいご飯には品質の良いお米を選ぶことが最も大切です。
  
★おかずにこだわります。
  ご飯に合うおかずを選び、ご飯に合うように料理長が仕込みます。
  極上定食のおかずはどれもご飯が欲しくなるように仕上げています。

★赤だしにもこだわります。
  ご飯・おかずだけでなく赤だしにもこだわります。
  味噌を数種類合わせて、追い鰹で仕上げます。

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    ご予約はご来店の1時間までに、お電話でお申し付けください。
    ご予約時間から10分程度でご提供します。
    ご予約受付時間(月曜日~土曜日)14:00~18:00 米笑 03-6356-5923

    ご予約がない場合は、ご提供には50分程度いただきます。

    上記の時間外は こちらの予約サイトからもご予約いただけます。
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